親子で楽しむ和菓子づくり体験（トヨタウン名張店）
日程｜2026年2月8日（日）
会場｜トヨタウン 名張店(三重県名張市蔵持町原出1710号1番)
2月8日、トヨタウン名張店で「和菓子づくり体験」が開催された。「食の背景にあるストーリーを届けたい」という思いから生まれたKodawarin（こだわりん）とのコラボ企画で、今回が第13弾となった。
当日は3部制で実施され、合わせて73人が参加。内容は、和菓子職人の実演、和菓子にまつわるクイズ、自家製あんこの食べ比べ、そして和菓子づくり体験だ。
子どもたちの小さな手によって、やわらかな生地は少しずつ形が整えられ、やがて愛らしい「雪うさぎ」へと仕上がっていく。世界にひとつの和菓子作品が完成すると、子どもたちは、ちょっと誇らしげ!? 大切そうに手のひらにのせ、満面の笑みを浮かべた。
参加したお子さんの声
- 丸くするのが難しかったけど思ったよりかわいくできて楽しかったです。
- 和菓子を作るのははじめてだからすごく楽しかった。ようかんを作ってみたい。
- うさぎをつくるのがたのしかった。
- 和菓子づくり楽しかった。はやく家に帰って食べたくなった。
- 目をつけるのがむずかしかった。
参加した親御さんの声
- なかなかできない体験でよかったです。小豆のクイズも大人も色々知れました。
- 職人さんに教えていただける貴重な機会でした。
- モニターが見やすく遠くからでも楽しくできました。説明も分かりやすく、夢中になってあっという間な時間でした。
- 大人でも楽しめる内容で、楽しいだけでなく食育をテーマにした学びでもある点が特に素晴らしいです。
- 親子で合作できるような企画もあったら、さらに楽しめそうですね。
和菓子職人の
老泉 翔太（おいずみ しょうた）さん
1991年生まれ
東京製菓学校を卒業後、各地の製菓店で経験を重ね、実家の和菓子処三好屋老泉に3代目としてUターン。日本で限られた数しかいない全国和菓子協会認定【優秀和菓子職】に、最年少記録の22歳で認定。その後、和菓子の国家資格である【1級菓子製造技能士】を取得。
修行で身につけた伝統的な技法と、若い感性によって生み出されるイマジネーションを融合し、日々「見て楽しい、食べて美味しい」を心がけた新しい和菓子作りに挑戦しています。
和菓子処三好屋老泉
住所：愛知県瀬戸市大坂町206-4
営業時間：9:00〜19:00
定休日：毎週火曜日（祝日、行事等の場合は営業）
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